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Investigan una microalga que asimila el amonio de residuos agroalimentarios

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrícola-Neiker Tecnalia estudia una microalga capaz de absorber el nitrógeno amoniacal (amonio) generado en la gestión de residuos orgánicos del sector agroalimentario, lo que evitaría que este gas se volatilice y contamine la atmósfera.

La microalga se llama “Chlamydomonas acidophila” y crece en los líquidos resultantes en dicha gestión de residuos, según ha informado Neiker-Tecnalia, entidad pública dependiente de la viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco.

Los investigadores también han descubierto que la biomasa de esta microalga puede servir como materia prima para la producción de biogas o ser utilizada como alimento animal, compost o fertilizante.

También consideran que puede ser una “fuente extraordinaria” de luteína, que es un poderoso antioxidante que se utiliza como aditivo en alimentos, según la misma fuente. EFEfuturo
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